La zafra azucarera en la provincia de Tucumán ha tenido un inicio prometedor. Y es que cuenta con 11 ingenios trabajando a plena capacidad y un buen ritmo de molienda. Esta semana se unieron a la actividad los ingenios Marapa, Aguilares, Leales, Bella Vista y La Trinidad, sumando fuerzas a la producción.

Según los informes proporcionados al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), se han molido un total de 799.492 toneladas de caña bruta. Lo que ha generado 37.803 toneladas de azúcar físico hasta la fecha. En cuanto a la producción de alcohol, la campaña en Tucumán ya lleva 20 días de actividad. Con 4 ingenios destilando y produciendo un total de 12.114.636 litros de alcohol.

La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) estimó que para la zafra 2024, la superficie plantada de caña asciende a 296.470 hectáreas, con un volumen disponible de 19.700.000 toneladas destinadas a la molienda. En reuniones recientes entre el sector industrial y el IPAAT, se evaluó el avance de la zafra y se discutieron compromisos de exportación. Aprovechando las favorables perspectivas en los mercados internacionales. Además, se abordaron las condiciones de producción de materia prima, que se encuentran en niveles casi récord en la provincia.

En otras regiones, los ingenios de Salta y Tucumán también han iniciado la molienda. Por ejemplo, destacando la participación de San Isidro, Seaboard y la tradicional bendición de frutos en Ledesma. Para obtener más información sobre la molienda, rendimientos, producción de azúcar, alcohol y otros aspectos relevantes, se puede acceder al sitio web www.ipaat.gov.ar.